3 Paleo Diet Myter Mens mange mennesker har meninger, både positive og negative, angående
Paleo diæt, kan du være sikker på at der har været mange usandheder om
denne måde at spise og hvad det kan gøre for dig. Så lad os prøve at håndtere nogle af de mere almindelige myter, der er blevet talt om denne populære kost. 1. Paleo dietten handler om at tabe sig Mange berømtheder og berømte mennesker, herunder Megan Fox, har
krediteret lav-carb, sukkerfri Paleo diæt til deres dramatiske vægttab. Mens mange Paleo-konvertere har oplevet en betydelig mængde vægttab,
er det bestemt ikke den eneste fordel, du kan indse med denne spiseplan. At tabe ekstra fedt kan være, hvad der kører nogle mennesker til at gå
Paleo, mens andre kan være efter at have vundet vægt og muskler til
forbedret atletisk præstationer - så Paleo er meget mere end bare at
tabe sig selv om det er meget effektivt, hvis det er dit mål. De fordele, du kan få fra at gå Paleo, omfatter en forbedring af din
tarmhelse og fordøjelsessystem, en stigning i energi, muskeltoner og
styrke samt reducere dine chancer for at få type 2-diabetes. 2. Paleo er en Ingen Carb Diet Faktisk er Paleo-spisning ikke en carbfri diæt eller om at begrænse
indtaget af kulhydrater, men mere om at undgå moderne fødevarer, der
indeholder korn, sukkerarter og andre giftige stoffer. Det sker bare så, at mange af disse usunde fødevarer falder ind i den
simple carb kategori, som er strengt ikke-Paleo-økologiske kartofler og
hvid ris er dog tilladt på Paleo diæt. 3. Paleo Diet handler om at sulte dig selv En af fordelene ved at gå Paleo er, at du generelt kan spise så meget som du vil. Sagen er den type fødevarer, du vil spise på Paleo, er fødevarer, der
vil lade dig føle sig fuld og tilfreds, i modsætning til forarbejdede
fødevarer og enkle carbs, der næsten altid lader dig føle sig sulten og
vil have mere. At konkludere ... For at pakke op, bør det være trøstende at vide, at Paleo ikke er en
fad diæt eller en måde at spise, der kan være farlig på nogen måde, da
dets vægt er fast på at spise organiske naturlige fødevarer, der er fri
for konserveringsmidler og kemikalier. Denne måde at spise er let at starte og ikke restriktiv når det kommer
til portionsstørrelser, så du kan være sikker på, at Paleo-diætet ikke
snart bliver en fjern hukommelse. Så for at sikre at du undgår de fælles faldgruber og få alle de
sundheds- og vægttabsfordele, du muligvis kan få, skal du gå til
nedenstående link for at få din vigtige guide til Paleo-diætet ...
Så hvad er Paleo-kosten, og hvad handler det lige om? Takket
være det uanstændige niveau af fedme og hyppigt niveauer af
hjertesygdomme og diabetes har der aldrig været et større fokus på det
overordnede samfund for at blive fit, slankere og mere sund. Dieting
og ernæringsmæssige livsstil valg er blevet uendelige, og det ville
være rimeligt at sige, at slankekure på en eller anden måde nu er en
livsstil for de fleste mennesker. Og der er så mange dieter og programmer til rådighed for os i disse dage. De dækker hvert emne, som man vidner om på de rigtige fødevarer for at
spise og undgå, og i hvilken kombination, men i virkeligheden vil vi
ved at søge dybere finde svarene vi søger, gå tilbage til vores hule
forfædre. Med
dette uendelige valg og alle de forskellige muligheder og regler
involveret i hver enkelt kost, betaler det sig virkelig at forstå, hvad
hver kost indebærer, før du vælger en og kommer i gang. Det skal være rigtigt for dig og give dig alt hvad du behøver eller
søger uden at forårsage yderligere problemer eller bivirkninger. Efter undersøgelsen vil du se, at mange populære kostvaner begrænser kulhydrater eller fokuserer på frugt og grøntsager. Andre kostvaner fokuserer kun på at spise en bestemt fødevaregruppe eller endda kun råvarer. Flere begrænser eller afskrækker også store mængder protein og kød. Paleodiet
er helt unikt, dog fordi hele ideen kommer fra at simulere de naturlige
aspekter af den type kost, der nyder af de allerførste mennesker -
hulen! Hvad er Paleo dietten? Hvad er Paleo Diet og hvor kommer den fra? Paleo
er kendt som Stone Age, og kommer fra den paleolithiske periode af
historien, og Paleo diætplanen er ofte kendt som "Hunter Gatherer Diet".
Det hedder det faktum, at al den mad, der er indeholdt i denne diæt, enten kunne jages eller samles. Kød og skaldyr kommer under den jagede kategori, mens nødder, grøntsager og frugter f.eks. Kategoriseres under indsamling. Dybest
set er denne diæt stammer fra, at tidlige mennesker, der ikke havde
adgang til eller kendskab til husdyrhold og landbrug, havde en kost, som
du enten jagede eller samlet for dig selv. Paleodieten
anvender denne skråning og tankegang til nutidens fødevarer, der
reducerer og eliminerer forarbejdede og menneskeskabte fødevarer. Det betyder ikke, at du forventes at jage og samle for dig selv! Bare det nutrition valg vi laver er lige så naturlige og uændrede som muligt. Basisgrundlaget for Paleo-spiseplanen er, at mennesker er genetisk egnede til at spise de fødevarer, som vores forfædre bruger. Derfor, før indførelsen af landbrug, var ernæring og mad så meget
forskellig fra den i dag, så kortfattet imiterer Paleo dietten de
fødevarer, som hvert eneste menneske på jorden forbruges og havde til
rådighed på det pågældende tidspunkt. Ikke
alene er Paleo-spiseplanen fuld af kvalitetsmæssige, naturlige og
næringsværdige fødevarer såsom frugt og grøntsager sammen med fisk og
skaldyr og magert kød, men det er måske bedre kendt for de fødevarer,
drikkevarer og ingredienser, der ikke forbruges af dem på Paleo Kost. Da
landbrugsrevolutionen gav os mad, havde vores tidligere forfædre aldrig
som mejeriprodukter, salt, sukker og endda korn, de må ikke forbruges. Ikke alene indebærer nogle af disse ingredienser og madvarer
fordøjelsesproblemer, men disse produkter er blevet vist gennem endeløs
forskning, at de kan føre til en stigning i vægt og en højere chance for
at udvikle sundhedsmæssige problemer som diabetes. På grund af dets høje proteinindhold har Paleo ernæringsmæssige livsstil en stor og stadigt voksende atlet efter. Takket
være de grundlæggende fødevarer i Paleo-kosten som kylling, fisk,
magert kød, nødder, frugt og grøntsager er det en atletes drøm, der
giver energi, muskeludvikling og fiber sammen med reduktionen af al
vægtforøgelse og fysik, der røver junk food og unhelpful ingredienser. De fleste grøntsager er gode til Paleo livsstil dog rodfrugter vil give dig det største bang for din buck sundhedsvis. En af de mest grundlæggende grunde til, at Paleo diæt livsstil er sund
for dig, er simpelthen fordi du praktisk talt reducerer alle
tilsætningsstoffer og kunstige konserveringsmidler, hvoraf mange har
vist sig at være skadelige for dit helbred. Så det er den grundlæggende forudsætning, som forhåbentlig svarer til
dit spørgsmål: Hvad handler Paleo diæt planlægning alligevel om, men du
kan stadig stille spørgsmålstegn ved hvorfor du ville gøre den
betydelige skifte til Paleo dietten. Der
er mange sundhedsmæssige fordele forbundet med denne diæt, og ikke
mindst af dem er potentiel lettelse for allergikere takket være, at
Paleo er naturligt allergenfri. To af de største årsager til almindelige allergier, gluten og kasein findes almindeligvis i fremstillede fødevarer. Fordi det overvældende flertal af fødevarer, der er tilgængelige på
Paleo-kosten, ikke indeholder gluten eller kasein, kan allergikere glæde
sig over!
Kæmper du en krig mod fedme? Mens
lavt kalorieindhold og fedtfattige kostvaner er tilbøjelige til at være
de mest populære sorter, har for nylig lavt kulhydratindhold vokset i
popularitet. Det omfatter Caveman Diet eller Paleolithic Diet. Denne diæt optrådte først i 1970'erne og argumenterer dybest set, at cavemen spiste sundere end moderne mennesker gør. Essensen af den paleolithiske diæt er den overbevisning, at
forhistoriske menneskers jagt og samlevende livsstil var mere
tilpasselig til vores genetiske makeup end moderne kostvaner. Fordele 1. Strengt jaget og samlet mad En af de vigtigste fordele ved kosten er, at den kun omfattede fødevarer, som mennesker kunne jage og samle. Således er fødevarer som korn og størstedelen af stivelser ikke inkluderet i Paleo-diætet. Selv om det ikke omfatter alle tilgængelige naturlige fødevarer, omfatter det kun naturlige fødevarer. Cavemen brugte ikke deres dage på at kigge på frosne pepperoni-pizzaer eller samle Twinkies. 2. Manglende fødevare biprodukter Desuden ville biprodukter fra forskellige fødekilder, såsom sukkerrør sukker, ikke være tilladt i en Paleo-diæt. Mange af disse biprodukter er usunde, og kan skabe forskellige uønskede resultater. Dette gælder især for moderne forarbejdede og færdigpakkede fødevarer,
som ofte indeholder en Frankensteinian-liste over menneskeskabte
ingredienser. 3. Vægttab Dem, der opretholder en Paleo-diæt, kan opleve nogle fordele i forbindelse med vægttab. Kulhydrater, som er en nej i Paleo-diætet, omfatter fødevarer som frugt, grøntsager, korn, brød, pasta og ris. Ved at reducere mængden af insulin i din krop reduceres din krops blodsukker. Det gør det muligt for din krop at nedbryde fedt, i stedet for at opbevare den. I en Paleo Diet erstatter du i det væsentlige carbs med proteiner. Ulemper 1. Ubalanceret kost En af de vigtigste kritik af Paleo dietten er, at den indeholder en lille prøveudtagning af fødevaresorter. Det betyder, at folk efter kosten har en diætmangel på fødevarer som kostfibre og kulhydrater. Kliniske undersøgelser viser, at herunder korn og ikke-mættede olier i
ens kost har tendens til at producere bedre generelle resultater, end
Paleo Diet gør. 2. Højt mættet fedtforbrug En anden af ulemperne ved Paleo dietten er, at den har tendens til at være høj i mættet fedt. Det skyldes den høje mængde protein, som sådanne kostvaner består af. Dette ville faktisk være et aktiv for cavemen, der tilbragte størstedelen af deres dag på at søge efter mad. Men det kan skabe et stort problem i moderne tid, da vi typisk bruger de fleste af vores dage. I dagens verden bruger vi mere tid på at jage efter information end at jage efter mad. 3. Helt nye spisevaner Mens mange af os har forbrugt sunde fødevarer, har de fleste af os ikke udelukkende konsumeret cavemen s fødevarer. Således kan tilpasning til Paleo-diætet være noget udfordrende for mange mennesker. Paleo-dioden
idoliserer de forhistoriske mennesker, samtidig med at de underminerer
værdien af en moderne "velafbalanceret" diæt. Mens nogle sundhedseksperter fuldt ud støtter denne diæt, tror andre,
at det er simpelthen en ny fad diæt med en gammel historie.
Udtrykket paleo diæt er synonymt med caveman kost eller Paleolithic kost. Ud
fra betingelserne er det klart, at paleo-diæten primært er den diæt,
som det paleolithiske menneske plejede at forbruge i fortiden. Det
er ofte prydet som den sundeste diæt, da det modvirker brugen eller
forbruget af forarbejdede fødevarer ud over de nye fødevarer, som folk
sagde at spise efter den neolitiske mand. Den paleolithiske mands kost var dybest set lavet af kød, frugt og rødder. Som det siger: "Hvis en hule mand ikke spiser, skal du ikke spise den også". Under den paleolitiske mand periode var folk jægere og samler. Begrebet landbrug er ikke blevet udviklet endnu. Som sådan jagede folk i skovene til kød og samlede også nødder, frugter og rødder. Den paleolithiske mand blev betragtet som værende stærkere, højere og muskuløs sammenlignet med nutidens mand. Sundhedseksperter
hævder, at udviklingen i kost som menneske udviklet på grund af
landbrug og industrialisering førte til forbrug af forarbejdet mad i
stedet for den oprindelige kavaljer. Som følge heraf er den nuværende mand ofte let ramt af lidelser ud over at være svag. Dette kan tilskrives den kendsgerning, at den menneskelige krop ikke
tilpassede sig fuldt ud til fordøjelsen af de fødevarer og korn, vi
for tiden spiser. Dietten ses som svaret på vægproblemet, der opstår i USA. I dag er ca. 60% af den globale befolkning overvægtig, mens 33% betragtes som overvægtige. Endvidere har forandringen i kostet ført til, at et stort antal mennesker globalt lider af sygdomme som diabetes og kræft. Det er vigtigt at bemærke, at disse statistikker fortsat bliver værre dag for dag. Dette er en klar indikation af, at nutidens kost er forkert og skadeligt for mennesker. Således er der et behov for at vende tilbage til paleo (hulen) diæt. Kosten
udelukker mange produkter, der udgør dagens sukker som salt,
mejeriprodukter, forarbejdede fødevarer korn, vegetabilske olier og
sukker. Udelukkelsen af disse tre produkter fra en persons kost har en
betydelig indvirkning på at reducere sandsynligheden for at indgå
livsstilssygdomme. Så hvad laver paleo dietten? Paleo diætet består af frugt, grøntsager, magert kødnødder, frø og rødder, fisk og skaldyr og sunde fedtstoffer. Sunde fedtstoffer kan opnås fra frø, nødder, avocado og fiskeolie. Hvis vedtaget, er kosten gavnlig for mennesker. Nogle af fordelene ved at omfatte en paleodiet omfatter: det
reducerer sandsynligheden for diabetes ved at stabilisere
blodsukkerniveauet, gør det muligt for en person at udgyde overskydende
eller oplagret fedt og medføre reduktion i allergier. En paleodiet hjælper også med at forbedre en persons søvnmønstre. Disse fordele illustrerer betydningen for vedtagelsen af en paleodiet. Paleo diætets råd til at undgå at spise forarbejdede fødevarer og
sukkerarter understøttes af moderne studier, der har fundet et link
mellem forarbejdet mad og sukker og vægtforøgelse eller
livsstilssygdomme.
At
leve i henhold til paleo-blueprinten eller ifølge Mark Sisson, "Primal
Blueprint", handler om at vedtage et sæt regler og regler med hensyn til
hvad du spiser. Selv om det er en overforenklet analyse af, hvad det rent faktisk
betyder at være paleo, begynder paradigmet i sidste ende og slutter med
hvad du spiser. Dybest set er den måde, hvorpå normale mennesker spiser, helt forkert og usundt. For eksempel, når du sidst hørte, at nogen sagde noget som "Lad os
købe noget sundt brød" eller "Bare rolig, jeg drikker lavmælkmælk". Begge disse erklæringer er fuldstændig forkerte. Brød indeholder korn og mælk er et mejeriprodukt. Begge disse fødevarer er uacceptable, bære en dag om ugen kalori binge
du bør være virksomhed, det er dog for en anden artikel helt. Fødevarer Uacceptable Ifølge Paleo Foods List Raffineret sukker: (Læs stort set alle sukkerarter) En generel
tommelfingerregel her er at undgå sukker, og du bliver god og ser
resultater. Alle korn: Yup, det betyder ALT brød og specifikt alt, der indeholder gluten. En note her, majs er et korn. Jeg
finder dette for at være et klæbrig punkt for mig, da jeg nyder et
morgenmadsmåltid, der er ret næringsrige og utroligt bekvemt. Jeg har taget skridt til helt at fjerne majs fra min kost selvom. Generel stivelse: Undgå ting som kartofler og generelt enhver hvid mad eller mad, som kan være hvid. Dette omfatter mel, ris og som nævnt, kartofler. Kartofler er virkelig bare en dårlig mad. Du kan dog spise søde kartofler, nogle siger nej til dette valg, men
hvis du følger en relativt streng paleo for livs ideologi, vil det ikke
være et problem at undgå stivelse overhovedet. Bælgplanter: Ifølge strenge paleo-lov er bælgfrugter ikke tilladt, fordi de skal koges for at blive spist. Dette går naturligvis imod, hvad en super old school burly caveman ville have været i stand til. Når det er sagt, kan bælgfrugter inkluderes for at opretholde en tilstrækkelig mængde kalorier i din kost. Jeg spiser bælgfrugter for at sikre, at jeg får nok kaloriindhold i mine måltider. Mejeriprodukter: Mælk ville have været temmelig svært at komme med for gamle Ugg caveman. Han havde enten måttet dræbe dyret, der leverede mælken, eller han skulle have fanget og passet det som den moderne ko. Min anbefaling her ville være at undgå mælk, hvor det er muligt, og spiser mad som smør og is sparsomt. Smør, interessant nok, kan bruges til at sænke GI for fødevarer, der i sig selv har et højt GI. Forarbejdede kød: Dette inkluderer alt kød, der er blevet forarbejdet. Kød som poloni og viennapølser er et nej-nej. Dette bør ikke tage meget overbevisende, da poloni er ret modbydelig alligevel. Nogle olier: Undgå olier som majsolie og risklidolie. Du kan lave mad med ting som baconfedt og olivenolie. Olivenolie bør anvendes klogt, selvom den har et lavere brændpunkt end andre mere almindelige olier som f.eks. Solsikkeolie. Fødevarer Acceptable Ifølge Paleo Foods List Kød og æg: Mark Sisson siger, at du skal få æg, hvor det er muligt. Jeg er helt enig i dette, og hele kolesterolproblemet omkring æg er ikke korrekt. Mængden
og kvaliteten af næringsstoffer i en enkelt kylling æg er værd og
kolesterol banke du måske modtager fra overspising på æg. Æg øger også testosteron. FIsh er fantastisk til paleo for livet langsigtet vision. Gør fisk en del af din spise rutine. Du kan spise kød med et relativt højt fedtindhold, da animalsk fedt er
godt for kroppen, og på grund af det generelt lave kulhydratindtag på
paleodieten anvendes fedtstoffer til andre formål end blot at tilføje
kropsfedt til senere brug. Grøntsager: Indlæs på veggies som broccoli og spinat. Begge
indeholder masser af gode næringsstoffer og spinat dækker flere
næringsstoffer kolonner, hvor det rækker i de øverste 5 af alle
fødevarer. En stor morgenmad er faktisk spinat og æg sammen. Frugter: Jeg har oral allergisyndrom, hvilket er dels hvorfor jeg begyndte at omfavne paleo for livet i første omgang. Timothy Ferriss siger, at frugt ikke er nødvendig, og ærligt skal jeg være enig, da fructose ikke er så god til din krop. Nyd frugter, men måske medtage dem kun i din ugentlige kalorieindhold dag. Nødder
og frø: Hold øje her, mens nødder er på den accepterede paleo fødevarer
liste, er det en almindelig fejl for nye adoptere at over gøre det på
møtrik spise. Nødder er fulde af næringsstoffer, men er også højt i fedt og indeholder forbindelser, som retarderer visse kropsfunktioner. Spis nødder, men ikke mere end en håndfuld eller to hver dag måske. Væsker: Vand, liter og liter vand er godt. Vand
er afgørende for mange kropslige processer, og organer som din lever
kræver et vist minimumshydratniveau for at fungere effektivt.
Hvad gør Paleo dietten populær? Paleo dietten er den mest talte om en sund levende kostplan i nyere tid. Hvad er det? Hvordan blev det den mest Google-søges kostplan af 2013? Det er fantastisk at se, at der er mere end 5000 e-bøger om Paleo diætopskrifter og livsstil på Amazon. Verden har set mange diætstyper: der er vegetarer, veganer, lactosefri kost, kødfri kost. Hvad får Paleo til at skille sig ud? Søgen er på! For tusinder af år siden levede vores forfædre på mad, som de jagede, fiskede eller samlet fra deres omgivelser. De havde ikke planlagt deres måltider eller spiste de tre eller fire gange om dagen. De spiste, hvad der var let tilgængeligt og inden for deres rækkevidde. Landbrug eller dyrkning af mad er sket omkring 10.000 år siden. Det er snarere et ret nyt fænomen. Jagt efter mad var det eneste arbejde, vores forfædre havde brug for. De spiste rå, salt mindre, ubehandlede fødevarer, hovedsagelig kød, fisk, frugt og grøntsager fra planter. Derudover er der ingen madkorn. Husk at dyrkning aldrig skete da. Madvanerne
hos vores forfædre, hulholdere, er det, mange mennesker verden over
vælger at følge nu i form af en ny diætmad, 'The Paleo Diet'. Et meget almindeligt ord til at skitsere diæt er 'Hvis det ikke flyver, svømmer, går eller ikke er grønt, så spis det ikke.' Hvorfor gå Paleo? Paleo diæt tilhængere har besluttet at gå Paleolithic måde at føre et langt og sundere liv. Det er også kendt som Caveman kost, Hunter-Gatherer kost, Stone Age kost eller Primal Blueprint Diet. Hele punktet med at gå Paleo-vejen er ikke at følge vores forfædre præcist, og det gør det så populært. Den moderne mand er kommet langt, og flere tweaks er blevet lavet for at gøre kosten mere tilpasningsbar og acceptabel. Forkæmperne for denne kost tror stærkt på, at det er moderne livsstil
og spisevaner, der forårsager fedme, hjertesygdomme diabetes,
infertilitet, Alzheimers, Parkinsons og endda depression. At tabe sig er en faktor, der tiltrækker folk til Paleo diæter. Paleo følgere spiser sund, næringsrig mad. De undgår for det meste alt at gøre med pakket og forarbejdet mad, korn, salt og mejeri. Hovedidén er at spise mad, der er sæsonbestemt og frisk. Ja! Det betyder, at al den giftige mad, der påvirker eller beskadiger dit fordøjelsessystem og immunsystem, undgås. Derfor går alle de forarbejdede og kulhydratrige fødevarer, og i går animalske proteiner og planter. Paleo-advokater mener, at vi kan opretholde dette, sammen med få tillæg, hvis der opstår behov. Going Paleo betyder, at du naturligvis vil undgå fødevarer, der udløser allergener. Mange mennesker er følsomme overfor gluten, mejeri, soja, majs,
raffineret sukker mv. I en Paleo-diæt styrer du fri for mad, der
indeholder alle disse, og derved undertrykker dine allergener. Den store ting ved denne kost er det giver dig mulighed for at stoppe fussing over dine kalorier. Du kan stoppe med at tælle dine kalorier. Du behøver ikke at spise måltider fire gange om dagen, og skal kun spise mad, når du er sulten. Fødevarer behandles simpelthen som et brændstof for at komme i gang.
